ALLDA Brazil - гурме кафе - 500 гр.

Процесирано натурално, това кафе притежава добро тяло, придружено от приятния аромат на какао и млечен шоколад, последвани от нотки бадем и ванилия.

Sul de Minas е един от най-старите региони за отглеждане на кафе в Бразилия, помнещо много поколения от фермери с малка, но изключително качествена продукция кафе. Поради тази причина регионът има много повече кооперативи, в сравнение с други региони.

Определени местности в този регион напоследък привличат все повече внимание, като Carmo de Minas, откъдето идва и нашето кафе. Фермерите, намиращи се около селото, кръстено Carmo, имат щастието да се възползват от най-благоприятните почва и климат за отглеждане на кафе.

Регион: Moca Pergamino Caracolito

Надморска височина: 800 – 1 050 м

Метод: полусух

Беритба: от юни до октомври

100% Арабика

Аромат: 5/5

Тяло: 4/5

Интензивност: 4/5

Начин на изпичане: Medium/Dark